A Obereggen il Mayrl-Burger-Day a scopo benefico
Sabato 29 marzo si svolgerà la nona edizione del Mayrl-Burger-Day sulle piste del Latemar Dolomites (a 20 minuti da Bolzano), comprensorio aperto fino al 21 aprile, giorno di Pasquetta (compreso). Durante la manifestazione, a scopo benefico, sarà possibile degustare il tradizionale hamburger di manzo ed altre specialità, in occasione delle settimane culinarie “Beef&Snow” in Val d’Ega. Dove? Ad oltre duemila metri d’altezza presso la malga Mayrl Alm di Obereggen. Si tratta di un evento benefico promosso dai proprietari e gestori della stessa malga. «Siamo giunti alla nona edizione del Mayrl-Burger-Day con l’indelebile obiettivo di contribuire alla ricerca e lotta contro i tumori» anticipano i fratelli Mark e Sebastian Eisath della Mayrl Alm. Buona parte del ricavato del Burger-Day sarà devoluto a tre realtà: l’associazione Peter Pan che sostiene i bambini malati di tumore in Alto Adige ed i loro familiari; Comedicus, associazione che organizza e finanzia visite nei 7 ospedali dell’Alto Adige con i suoi clown che regalano annualmente sorrisi a 5000 bambini, alle famiglie e altri pazienti ricoverati nei nosocomi. La terza realtà, che beneficerà del sostegno del Mayrl-Burger-Day, sarà il gruppo missionario Merano che, col progetto «Un pozzo per la Vita», dal 1971 è impegnato nell’aiutare popolazioni nel loro sviluppo tra cui l’accesso all’acqua in Benin. Ma cosa si potrà gustare sabato 29 marzo? L’hamburger sarà composto da prodotti naturali della stessa Val d’Ega: la carne di manzo del Maso avito, maso da oltre 200 anni in possesso della stessa famiglia Flecker di Ega (1200 slm); la carne di maiale del Maso di Köchlhof (1.325 m); il formaggio da latte di mucca Grigia Alpina del Maso Learner (1360m slm) a Nova Ponente; il pane del panificio Pichler di Ega. Lo speck sarà fornito dal maso Gerber e le uova dal maso Bacher, entrambi masi storici a Ega (1200 slm). Per ogni hamburger venduto dal costo di 15 euro ciascuno, la malga Mayrl Alm devolverà 1 euro alle associazioni Peter Pan, Comedicus e «Un pozzo per la Vita» e un altro 1 euro sarà il contributo della società impianti di risalita di Obereggen Latemar SpA. Tutto sarà allietato dalla musica mixata da deejay Wambo; e da musica live con la band “Spremuta”. La malga Mayrl è raggiungibile con gli sci e la seggiovia a sei posti Absam-Maierl; a piedi da Obereggen con la cabinovia Ochsenweide e il sentiero invernale che porta alle malghe.
Comunicato Stampa
